Rien qu’en lisant son nom « Bouddha Bowl », il donne cette sensation d’un plat réconfortant, que l’on mangerait presque assis en tailleur au pied d’un arbre centenaire… Pour moi, il est juste la meilleure façon de manger, selon les règles de vitalité naturopathique et il se décline merveilleusement bien en mode Végétarien/lien ou Omnivore.
Tout ce qu’on l’on souhaite y retrouver en belle quantité c’est
- DU CRU (mais du cuit aussi !)
- DU FRAIS
- DU LOCAL
- DU VIVANT
- et surtout plein de COULEURS !!
Le tout dans un bol ou une assiette creuse.
Il est « digestivement parlant » léger puisque très riche en enzymes, généralement sans viande, ni sauce cuite peu digeste, et très facilement réalisable sans gluten également !
Bonjour Vitalité, adieu lourdeurs et ballonnements de digestion toute l’après-midi !
Il rassemblera du cru, du cuit, des légumes sous toutes ses formes, des céréales, légumineuses (ou une protéine animale pour la version non Végé), des bonnes huiles et des « P’tits Plus » en veux-tu en voilà (graines, herbes, super-aliments…) pour parfaire le tout !
Pour le réaliser, je mets en moyenne 8 minutes chrono ! Mon secret pour gagner du temps ? Je prépare toujours mes céréales et légumineuses à l’avance et en quantité pour plusieurs repas, pour n’avoir plus qu’à assembler les divers éléments à l’heure repas ! Que ce soit à la maison ou à emporter au travail, on en devient très vite fan !
(de radis hihi^^)
Je vous laisse découvrir comment élaborer le vôtre facilement en suivant les bulles de la fiche pratique ci-dessous.
Et si vous souhaitez découvrir le Bouddha Bowl en mode « expérimenté », je vous invite à réserver votre table le
Samedi 26 mars 2022 à la Wistub de Sommelier de Bergheim (tél : 03.89.73.69.99).
J’aurai le plaisir de participer à une soirée exceptionnelle autour des Vins Natures en vous proposant un Bouddha Bowl accompagné de son buffet de « super-aliments » pour faire le plein de Vitalité !
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Et pour prendre RDV directement en Naturopathie pour une consultation ou un accompagnement pour réaliser votre Bouddha Bowl individualisé, il vous suffit de cliquer sur le bouton « Prendre RDV » en haut à droite de votre écran !
